La mejor manera de finalizar una suculenta comida o cena es con un rico postre. A continuación, os muestro algunas recetas que os resultarán atractivas y llenarán de color vuestra mesa. CANELONES DE MELÓN CON QUESO MASCARPONE Y HOJAS DE MENTA Ingredientes: – 1 melón – 1 paquete de menta fresca o frutos rojos – 50 g de azúcar glasé – 50 g de azúcar blanquilla – 1 tarrina de queso mascarpone. Elaboración: Pelamos el melón, lo cortamos longitudinalmente en láminas finas y reservamos. Mezclamos el queso con el azúcar glasé, extendemos las

Estamos a unos días de Nochebuena y Nochevieja, fechas muy especiales del año para compartir con nuestros seres más queridos y poder sorprender sus paladares . Muchos ya tendréis vuestros menús pensados. Para los que no, os sugiero cinco deliciosas recetas de diferentes pescados. LOMOS DE LUBINA A LA PIMIENTA VERDE Ingredientes: – 4 lubinas de ración limpias y cortadas en lomos – 1 cebolla – 1 lata de uvas peladas –  250 ml de nata culinaria – 1/2 vaso de vino blanco –  1/2 l de fumet –  1 lata pimienta

Siguiendo con la tradición de los últimos post, continuamos con decoración navideña. Hay que aprovechar éstos días para sacar el máximo partido a cada rincón de nuestra casa. El tema elegido para hoy es la ropa de mesa y algunos detalles. Como veremos a continuación, las propuestas son de lo más variadas y apropiadas para la ocasión. Los manteles los podemos encontrar de diferentes tejidos, tonalidades, motivos y tamaños. Éste año se lleva todo, tenemos permiso para elegir cualquier color, siempre y cuando elijamos uno como el protagonista y el

En éste post os propongo cinco recetas de carne que están riquísimas.Las hay de menor o mayor dificultad de elaboración, para que según vuestras mañas en la cocina eligais el que mejor os pueda salir o más os guste. Como observaréis una cuidada decoración de los platos es fundamental para sorprender a vuestros invitados. CORAZÓN DE SOLOMILLO DE BUEY A LA PIMIENTA ROSA Ingredientes: 4 solomillos de 180 g cada uno  4 lonchas de bacón 200 ml de jugo de carne 1 chalota 1/2 copa de brandy 2 cucharadas soperas

1 146 147 148 149 150 152 Página 148 de 152