Siguiendo con la tradición de los últimos post, continuamos con decoración navideña. Hay que aprovechar éstos días para sacar el máximo partido a cada rincón de nuestra casa. El tema elegido para hoy es la ropa de mesa y algunos detalles. Como veremos a continuación, las propuestas son de lo más variadas y apropiadas para la ocasión. Los manteles los podemos encontrar de diferentes tejidos, tonalidades, motivos y tamaños. Éste año se lleva todo, tenemos permiso para elegir cualquier color, siempre y cuando elijamos uno como el protagonista y el

En éste post os propongo cinco recetas de carne que están riquísimas.Las hay de menor o mayor dificultad de elaboración, para que según vuestras mañas en la cocina eligais el que mejor os pueda salir o más os guste. Como observaréis una cuidada decoración de los platos es fundamental para sorprender a vuestros invitados. CORAZÓN DE SOLOMILLO DE BUEY A LA PIMIENTA ROSA Ingredientes: 4 solomillos de 180 g cada uno  4 lonchas de bacón 200 ml de jugo de carne 1 chalota 1/2 copa de brandy 2 cucharadas soperas

Durante el mes de diciembre voy a publicar algunos post que os puedan ayudar a decidir vuestros menús para éstas fiestas. Voy a distinguir cuatro categorías: Entrantes, carnes, pescados y postres. Hoy os dejo abriendo boca con los entrantes. Espero que os resulten sencillos y os agraden. VOLOVANES CON GAMBAS AL ENELDO Ingredientes: para el salteado: 1 cebolla pequeña 25 g mantequilla 200 g gambas peladas 1 cucharada eneldo fresco picado para la bechamel: 250 ml caldo de marisco 25 g mantequilla 25 g harina sal y pimienta para la base: 24

La Navidad es una época en la que debemos cuidar hasta el último detalle de la decoración de nuestra casa. Además de un bonito árbol, un clásico nacimiento, y demás adornos, no debemos descuidar los complementos de la mesa: Los centros de inspiración navideña. Con un poco de imaginación y un excaso presupuesto podremos diseñar nuestros propios centros, dotando la mesa de la elegancia y calidez que requieren éstas fiestas. Los elementos que podéis utilizar en la creación de éste tipo de objetos decorativos son muchos y muy variados. La

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